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過日行なわれました平成２５酒造年度全国新酒鑑評会にて弊蔵の出品酒が金賞を受賞致しました。本年の受賞で６年連続、通算では１８回目の受賞となりました。
日頃から「清酒 酔鯨」ご愛顧頂いております皆様に改めて御礼申し上げます。 連続での受賞は毎年プレッシャーもかかりますが、今年も無事受賞することが出来ました。 本年度の造りより、杜氏は新しく就任した松本杜氏が務めています。目標は毎年同じですが、杜氏となって初年度の挑戦ということで更にプレッシャーを感じる中での造りとなりました。無事、受賞の報を受け、蔵のスタッフ一同喜びに包まれました。 尚、今回は高知県全体では当社を含め８蔵が金賞を受賞致しました。 全国の受賞蔵の一覧はこちらから 今後もより良い商品作りに取り組んで参りますので「清酒 酔鯨」を何卒宜しくお願い申し上げます。 PR |
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「純米吟醸 吟麗」は弊社の中心商品として広くお取扱いを頂いておりますが、この度、より一層の品質向上ならびに商品力の強化を目的に商品パッケージの全面リニューアルを行なうことと致しました。
各容量、旧パッケージの商品が売切れ次第、Newパッケージにて出荷致します。 変更のポイント ・白を基調とした従来のデザインを基本に、キラリと光る「吟麗」の文字。 ・７２０ｍｌは保管が容易なスリムボトルに。 |
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酒場詩人で活躍中の吉田類さんがTVの撮影でお見えになっていました。
番組名は「吉田類の酔い旅～ふるさと高知『高知家』酒肴探訪編」です。
現在、高知県では「高知県は、ひとつの大家族やき」を合言葉に高知県のPRキャンペーン『高知家』を展開中です。
今回、高知県観光特使の吉田類さんがふるさと「高知」に里帰りし『高知家』を感じられる「お店」の中の一つとして酔鯨酒造が出てきます。取材では社員のインタビューもありましたのでひょっとするとTVで放映されるかも知れません。
放映時間は
テレビ高知（高知の地元TV局）で２月５日（水）19:00～19:55
BS-TBSで2月15日（土）12:00～12:54です。
是非ご覧下さい。  |
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弊社では、安全で安心できる商品を適正な価格でご提供させていただくために、品質の維持・向上、生産性の向上、経費の削減に社員一同で取り組んでまいりました。しかし、今般の原料米価格の高騰、電気代等のエネルギーコストの上昇、ダンボールやラベル等の資材費の高騰により、もはや企業努力のみでは、現在の品質を維持したうえで価格、商品を維持することが極めて困難な状況となりました。 つきましては、誠に不本意ではございますが、一部の商品に付きまして価格改定、終売を実施させていただくことにより、今まで以上に高品質で安全・安心な商品をご提供させていただきたいと存じます。 お客様各位におかれましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒、事情ご賢察の上、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。 今後とも、清酒「酔鯨」をご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 ■価格改定 実施日 価格改定は一部の商品について実施いたします。 対象商品および改定価格につきましてはお問合せ下さい ■終売商品 実施日 ※出荷数により実施日が早まる場合が御座います。 酔鯨酒造株式会社 営業課 |
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８月１９日にロンドンで開催されました「ロンドン酒チャレンジ２０１３」にて弊社商品「酔鯨 純米大吟醸 吟の冴」が金賞を受賞しました。
審査員は主に海外の酒ソムリエが担当したとのことで、国外でも評価を受けたことは嬉しい限りです。 本コンテストは今年で２回目の開催とのことですが、このようなコンテストを通じて日本酒が更に広まっていくことを期待したいです。 ロンドン酒チャレンジの詳細はこちらをご参照下さい。 受賞しました「酔鯨 純米大吟醸 吟の冴」は山田錦（精米40%）で仕込んでいます。 軽やかな吟醸香とふくよかな旨みが広がる一本です。 商品の詳細はこちらをご参照下さい。 今年の造りが始まる前にこのニュースが届き、造りのスタッフも大きな自信となりました。 本年も昨年以上の造りを目指して頑張っていきます。 |