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毎年の恒例となりました「酔鯨お楽しみ広場」を旭ロイヤルホテルにて開催しました。この会は酔鯨の幅広い商品を存分に味わって頂きたいということで、酒造りの最盛期のこの時期に毎年催しています。
会のスタートは杜氏と造りのスタッフによるお酒の説明から。杜氏もちょっと緊張しながら今回ご用意したお酒の説明をさせて頂きました。 お酒とお料理は皆さんお好きな物を選んで取って頂くスタイルです。お気に入りのお酒があるブースに通われる方、順番にブースを回り飲み比べをされる方、お酒とお料理の相性を楽しむ方、皆さんそれぞれのスタイルで楽しんで頂きました。 お酒を提供しながら皆様のご意見を伺うことは私たち蔵元にとっても貴重な機会です。今回もお気に入りお酒があるブースに何度も足を運んで頂き多くの意見を頂きました。ありがとう御座いました。 来年以降も、より充実した会を開催したいと考えております。 ご参加頂きました皆様ありがとう御座いました。 PR |
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試飲販売を以下の日程で行います。
この期間は店頭にて弊社社員がご説明しながら販売をさせて頂きます。 ・はせがわ酒店 グランスタ店（東京駅構内） １１/２８～１１/３０ ・伊勢丹相模原店 １２/７～１２/１１ ・恵比寿三越 １２/１９～１２/２５ 以下のイベントは終了しました。 ご来店頂きました皆様、有難う御座いました。 ・高島屋 日本橋店 １１/１６～１１/２２ ・大丸札幌店 １１/１１～１１/１３ ・丸井ファミリー 北千住店 １１/１１～１１/１３ ・恵比寿三越 １１/３～１１/６ ・そごう 横浜 １１/１～１１/７ |
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本年２月に酒類関係者により開催されました「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」は、ワイングラスで日本酒を楽しもうという新しい試みでしたが、既存の販売ルートにとらわれない新たな提案として反響を呼びました。
そこで今回、一般消費者様向けへの提案として三越伊勢丹 銀座店にて試飲販売、各種イベントを開催することとなりました。販売は全国の銘酒１００アイテムを予定しております。 弊社からは先のアワードで金賞を受賞を致しました「酔鯨 純米大吟醸山田錦」出展、販売致します。 開催期間、場所等は以下の通りです 開催期間：2011年11月2日（水）～11月8日（火） 場所：三越伊勢丹銀座店 地下2階・3階食品フロア 開催時間：午前10時～午後20時 詳細につきましては下記サイトをご参照下さい。 http://blog.goo.ne.jp/kontatsu |
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新橋「いし井」様でのお酒の会は昨年に引き続いての２回目です。
今回もお客さんはお店一杯の１６名。以前に酔鯨の蔵に来て頂いた方、前回の会に引き続いて参加して頂いた方、更には新たなお客さんまで幅広い方々にご参加頂きました。 お料理は「どろめ」や「鰹のタタキ」などの土佐のお料理がたっぷり。土佐出身の料理人、山本さんにより盛り付けなどすべて土佐流（鰹の身の厚さにビックリ！！）です。地酒にはやっぱり地の物が合いますね。 酔鯨からはお酒７品にリキュール１品をご用意しました。 一番人気は「純米吟醸 高育５４号 生酒」。こちらは毎年春に、ご予約限定でお出しする商品ですが、今回はお酒屋さんの冷蔵庫に保管されていた貴重な一本をご用意頂きました。品質管理がしっかりしていたため、生ヒネ香もなく綺麗な熟成感が楽しめました。 今回も締めの一杯は「しょうがリキュール ジンジャーショック」です。スッキリ爽やかな生姜の味わいは最後の一杯に最適です。 会は5時から8時まででしたが、皆さんお料理にお酒に時間一杯楽しんで頂きました。 会に参加して頂きました皆さん、「いし井」さん、お酒を納入して頂きました丸辰有澤商店さん、皆さんありがとう御座いました。そして今度は是非高知にお越し下さい。お待ちしています！！ |